金沢市で400年以上前から受け継がれる「縁付金箔」の製造技術が2020年12月、ユネスコ無形文化遺産に登録されることが決定しました。

※縁付金箔とは
手漉きの雁皮紙（がんぴし）を藁灰汁（わらあく）や柿渋に漬けて仕上げた箔打紙（はくうちがみ）に金を挟んで打ち延ばす伝統的な製法。
箔打紙が金箔の出来を大きく左右するとされ、仕込みには長い時間と高度な技術が必要とされる。
国の選定保存技術。